魚沼美雪ます

こちらもお持ち帰りしました。宿でいただきおいしかったので、宿の方に紹介してもらい、養魚場に行って分けていただきました。越後三山のきれいな水で育てられた、もちっとした歯ごたえが特徴の美雪ますです。サーモンやますの生食は苦手という方でもクセがなく、程よい脂のりで美味しく食べれると思います。こちらも今日の夜からオススメメニューでご案内します。