またまた届きました〜。青森県蟹田産の完全無添加の北ムラサキウニです。ウニ採り名人の石岡さんのミョウバンはおろか塩水にも浸かっていない、生ウニです。7月からパスタでご提供していますが、たくさんのお客様に食べていただいてます。青森のウニは旬が短いので、8月中には終了してしまいます。ぜひ一度お試しください。
青森県蟹田産 完全無添加 北ムラサキウニ

先ほどご紹介したペスト ジェノヴェーゼが完成しました。
ペスト ジェノヴェーゼ

その他にもモッツァレラ ブッファラ(トレ ステッレ社)、ゴルゴンゾーラ ピカンテ(パルトリニエーリ社)、ルッコラ セルバチカ(モアーク農園)、サラミ フィノッキオーノ(コルテ ブォーナ社)など、いろいろ届いてますのでよろしくお願いします!