さて本日は、山形から持って帰ってきた食材があります。

昨日ご紹介した湯田川孟宗もあります。

湯田川孟宗

月山筍

こちらは月山で採れる根曲がり竹です。月山で採れるものはその名前が付くぐらい特別なものらしいです。孟宗竹とは違う美味しさがあります。

クレソン、赤軸ほうれん草、リーフレタス、わさび菜、パセリ

スティックセニョール、サヤインゲン、二十日だいこん

直売所に立ち寄った際に美味しそうだったので、買ってきました。

それと青森からも届いてます。

青森県下北産 活〆ウマヅラハギ

肝もタップリ入って抜群の鮮度。カワハギって美味しいですよね〜。個人的には好きな白身魚ランキングベスト5に入ります。

青森県蟹田産 生うに

ウニ獲り名人の蟹田のウニもますます良くなってます。

それでは本日もよろしくお願いします。