昨日、今日と涼しいですがまた暑くなるそうです。そこで冷製トマトのカッペリーニをオススメメニューでご案内します。
冷製フルーツトマトと焼きナスのカッペリーニ
群馬県産 ブリックス ナイン
ブリックスは糖度の事で、糖度9以上のトマトですよーってことです。シェフいわく冷製のパスタのため、もともとのトマトに甘みがないとダメらしいです。ということで贅沢にもフルーツトマトだけを使ってご提供します。
フレッシュヤングコーン
やはり外国産や缶詰めのものとは違いますよ。今の時期だけです！
その他、いろいろと入荷してます。
青森産蟹田産生ウニ
青森県平舘産 天然神経〆真鯛
それでは本日もよろしくお願いします。
