先日の久喜の提灯祭りは例年以上にたくさんのお客様に足を運んでいただきました。どうもありがとうございました。

さて本日は青森から美味しい魚が届いてます。

青森県後潟産 本アラ

アラはしばしばクエと間違えられますが、別の魚です。九州でのクエの呼び名がアラなので混同されるようです。ただどちらもかなりいいお値段です。本アラは甘みがあって歯応えが良くかなり美味しいですよ〜 今日はカルパッチョでご提供します。

青森県蟹田産 生ウニ

最近、蟹田のウニがあまり獲れてないようです。今日も2パックのみです。味は最高です!

その他、スルメイカも入荷してます。
それでは本日もよろしくお願いします。