さて本日は、活オマール海老に青森県大間産の無添加生ウニが入荷してます。

青森県大間産 生ウニ

ようやく入荷しました〜 
完全無添加、塩水にも浸かっていない、正真正銘の生ウニです。昨年のシーズン終了から今までにたくさんのお客様にお問い合わせをいただきました。

青森のウニのシーズンは基本的に4月から8月ですが、それに先駆けて大間産の生ウニが3月ぐらいから始まります。2週間ぐらい前からチラホラ入荷はあったのですが、まだまだ不安定だったので静観してました。昨日電話で だいぶ物も良くなってきましたよ〜 とお墨付きをいただいたので送っていただきました。
それでも大間以外のウニ漁はまだ始まっていないため、入荷はまだまだ不安定です。

青森産 活〆アイナメ、北寄貝、白貝も入荷してます。


カナダ産 活オマール海老

ご予約のお客様からのリクエストがあり、またまた入荷しました〜 
サイズは前回と同様の約600gと立派なサイズです。アラカルトでもご提供予定です。

それでは本日もよろしくお願いします!