かなり蒸し暑い日が続きますが、夏らしい食材が入荷してます。

Basilico バジル

今年もジェノベーゼの季節がやってきました〜

写真のバジル X2倍で完成したペスト ジェノベーゼはこちら。

Pesto Genovese ペスト ジェノベーゼ

あれだけの山盛りバジルを使って、出来たのはたったこれだけです。贅沢なソースですよね〜 まずは定番のトロフィエでご提供します。

ワインは同じ故郷、リグーリアのちょっと塩っぽいヴェルメンティーノはいかがでしょう?間違いないです!


フレッシュヤングコーン

今日はシンプルに蒸焼きでご提供します。

その他にもいろいろと届いてますが、そろそろオープンなので今日はこの辺で。

それでは本日もよろしくお願いします。