ステーキといえば肉ですが、たまには魚のステーキはいかがでしょうか?
生メカジキのステーキ
メカジキはスーパーなのでもよく見かけますが、だいたいは冷凍物、もしくは解凍した物で生のメカジキはあまり出回りません。生のメカジキは焼いてもしっとりしていてホントに美味しいんですよ!
プレッツァでは生のメカジキの入荷があった場合のみ、ご提供しています。
生メカジキ (宮城県太平洋沖)
皮付きのままカットしていて一切れ約700gあります。これを半分に切って一皿350g程度でご提供します。ぜひ一度ご賞味ください。
青森からは天然真鯛神経〆と青ツブ貝が届いてます。
その他、立派な茄子も届いてます。
米茄子&フィレンツェ茄子
それでは本日もよろしくお願いします。