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オーシャンビーフ シャトーブリアン フォアグラ添え

最近岩手県の短角牛と共にプレッツァのメインの牛肉で人気なのがニュージーランド産オーシャンビーフです。今まで試した他の外国産の牛肉の中では一番いいです。肉の色も赤が濃くて、味わいも赤身の旨みをしっかり感じます。

一昨日から初めてフィレ肉をご提供しましたが、これがまたすごく美味しいです!正真正銘の赤身肉。サシ(脂)など一切ありません。赤身の柔らかい牛肉が食べたい方にはぜひオススメです!

3kgほどあったんですが、二日でなくなってしまいました。すぐにまた入荷しますので、よろしくお願いします。

それでは本日もよろしくお願いします。