今日もいろいろなワインが旅立って行きました。結構、遠くから来店していただいたお客様もいらっしゃいましたので、思わず気合いが入ってしまいました。


本日、旅立った主なワイン
写真左から
Erio Grasso    Barolo Ginestra Vigna Casa Mate  2007
Michele Satta    Piastraia  2006
Vie di Romans   Dis Cumieris  2011
Cantina Borzano   St. Maddalena. Sauvignon Mock  2013  
Tenuta Sant'Antonio   Soave Monte Ceriani  2013

どれも素晴らしいワインですが、今日のホームランはエリオ グラッソのバローロです。プレッツァがオープンした当時に仕入れたワインで、4年間セラーでジッとしてました。果実味をしっかり感じますが、キレイな酸がしっかりと味を引き締めて、芳醇で余韻も長く、驚くほどバランスのとれた、とてつもなく美味しいワインでした。ご馳走さまでした!