FORST PREMIUM LAGER (写真左)
FORST KRONEN SPECIALE (写真右)
ワインより先にビールの話をすることになるとは、、、
タイミングよく入荷したので、まぁ良しとしましょう。
アルプスの湧き水とボヘミア産のホップを使用して造られた北イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州のビールです。
FORST ドイツ語で森林 ドイツ語?
このあたりの地方はドイツ語を母語とするドイツ系の住民が多く、ワインのエチケッタもドイツ語とイタリア語が併記されているものが多いです。今はイタリアですがドイツやオーストリアでもあるんです。ドイツ、オーストリアと言えばビールでしょう。(一応ドイツもオーストリアも渡航歴あり)(おいしいワインもたくさんあります) その他のイタリアビールとはちょっと違います。
FORST PREMIUM LAGER
フルーティな香りが印象的。苦味は少ない。後味にほんのり甘み。比較的ライトな印象。でも水っぽくない。ドライでもない。あまり苦いビールは苦手という方に。
FORST KURONEN SPECIALE
少し控えめなフルーティーな香り。苦味とのバランスが良く、飲み応えもあってうまい。
昨日ご紹介したリボリータと一緒にどうでしょう?熱々のリボリータに冷たいビール。いけると思います。