今日も食材がいろいろと入荷してます。
まずは青森から天然活真鯛です。サイズは2.5kgで状態は文句のつけようがありません。最高の鯛です。
青森県平内産 天然活真鯛

それから北海道から蝦夷鹿が入荷しました。今シーズン初入荷です。しっかりと下処理された鹿は全く臭みがありません。ぜひ一度お試しを。写真は後ほど。それでは本日もよろしくお願いします。