トラットリア プレッツァの美味しいお話

埼玉県久喜市でひっそりと営業しているイタリアンレストラン、トラットリア プレッツァの公式ブログ イタリアワインの完全主観的ブログや食材や料理の美味しいお話。

本アラ

美味しい魚です

先日の久喜の提灯祭りは例年以上にたくさんのお客様に足を運んでいただきました。どうもありがとうございました。

さて本日は青森から美味しい魚が届いてます。

青森県後潟産 本アラ

アラはしばしばクエと間違えられますが、別の魚です。九州でのクエの呼び名がアラなので混同されるようです。ただどちらもかなりいいお値段です。本アラは甘みがあって歯応えが良くかなり美味しいですよ〜 今日はカルパッチョでご提供します。

青森県蟹田産 生ウニ

最近、蟹田のウニがあまり獲れてないようです。今日も2パックのみです。味は最高です!

その他、スルメイカも入荷してます。
それでは本日もよろしくお願いします。


今日も入荷してますよ〜


青森産本アラ&キジハタ

今日から3連休ですねー。今日も旨い魚が入荷してますよ〜!もちろんお肉も入荷してます。ちょっと肌寒いですが、皆さまのお越しをお待ちしてます。




トラットリア プレッツァ
営業時間のご案内

Lunch 11:30~14:30
(Last order 13:45)
ランチは土曜、日曜お休み
Dinner 18:00~23:00
(Last Order 21:30)
定休日 毎週火曜日

Trattoria Purezza

埼玉県久喜市久喜中央3-9-60
0480-26-1210
ギャラリー
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