トラットリア プレッツァの美味しいお話

埼玉県久喜市でひっそりと営業しているイタリアンレストラン、トラットリア プレッツァの公式ブログ イタリアワインの完全主観的ブログや食材や料理の美味しいお話。

活〆スズキ

久しぶりの更新です

イタリア研修中はブログをお休みしていましたので、久しぶりの更新です。イタリア研修の様子は徐々にアップしていきますのでよろしくお願いします。

さて青森からは状態がどんどん良くなってきたムール貝と青ツブ貝、活〆のスズキが入荷してます。

青森野内産 ムール貝
北海道産 青ツブ貝
青森後潟産 活〆スズキ

ムール貝はさらに状態が良くなってきてます。一般的なムール貝にくらべてかなり大粒です。青ツブ貝も相変わらずおいしいですよ〜 スズキは身が肥えて、締まりも良く最高の状態です。その他、短角牛も入荷してます。

それでは本日もよろしくお願いします。

梅雨明けです

関東は今日梅雨が明けたそうですね。これから夏本番ですよ〜 

さて本日もいろいろと入荷してます。

青森県深浦産 活〆スズキと甘鯛

青森県下北産 本ハマグリ

秋田県産 岩牡蠣

青森県下北産 活タコ足

その他、岩手から短角牛、イタリアからはチーズも届いてます。
それでは本日もよろしくお願いします。
トラットリア プレッツァ
営業時間のご案内

Lunch 11:30~14:30
(Last order 13:45)
ランチは土曜、日曜お休み
Dinner 18:00~23:00
(Last Order 21:30)
定休日 毎週火曜日

Trattoria Purezza

埼玉県久喜市久喜中央3-9-60
0480-26-1210
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