本日は青森より旬真っ盛りの真鱈が届いてます。今日の真鱈は5.6kgのオスです。オスなのでもちろん白子がタップリ入ってます。
青森産浜〆真鱈  
白子

上の写真は3枚おろしにしたところです。身の部分は張りとツヤがあって鮮度抜群です。白子も約1kgぐらいあり、キラキラと輝いてます。旬真っ盛りの真鱈をぜひご賞味ください!それでは本日もよろしくお願いします。